MAEMAE ist hawaiianisch und bedeutet sauber und rein. Unter diesem Namen bietet Georg W. Broich seit 3 Jahren gemeinsam mit seinem Partner Tobias Levels – ehemaliger Fußballspieler von Fortuna Düsseldorf, Borussia Mönchengladbach und FC Ingolstadt 04 – sehr erfolgreich Smoothies, Säfte, Salate oder Energy Balls an. Alle Produkte werden ausschließlich mit biologischen Zutaten hergestellt und sind für Detox-Kuren geeignet, zudem werden aus Gründen der Nachhaltigkeit nur Verpackungen aus Glas verwendet.

Das Interesse an Konzepten dieser Art wächst stetig. Zudem kommen Lebensmittelintoleranzen wie Gluten- oder Laktose-Unverträglichkeiten immer häufiger vor, Betroffene suchen nach Alternativen. Immer mehr Menschen verzichten darüber hinaus auf Fleisch und Fisch, sei es nun aus ethischen oder gesundheitlichen Gründen, und ernähren sich vegan. Genau für diese Zielgruppe wurde MAEMAE konzipiert und passt bestens ins Portfolio der BROICHHOSPITALITYGROUP.